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Al bancone a forma di U, i commensali possono vivere un'esperienza unica che fonde ingredienti mediterranei e influenze asiatiche. Sono previsti due turni di servizio ben definiti e le portate vengono servite simultaneamente a tutti gli ospiti. Tra i piatti forti della cucina creativa dello chef Arnau Muñío spiccano il tonno esqueixada con crema di pinoli, gli asparagi con salsa di soia e aceto di riso e i funghi spugnole ripieni di zampe di maiale e castagne. Ogni dettaglio è curato con attenzione: dai bicchieri e le stoviglie all'illuminazione. Chiuso a pranzo, tranne il sabato. Un appuntamento imperdibile per gli amanti dell'alta cucina.