Can Roda est une masia historique du XIXᵉ siècle qui fonctionne aujourd’hui comme cave familiale sous l’AOC Alella. Entourée de 20 hectares de vignobles biologiques en pleine Serralada de Marina, elle cultive des cépages autochtones tels que la pansa blanca sur des sols de sauló, qui confèrent un caractère minéral. Ici, tout le processus est contrôlé, de la vendange manuelle à la mise en bouteille, avec l’élaboration de nombreux vins différents. En plus des visites guidées et des dégustations, elle propose des expériences gastronomiques telles que des accords mets et vins, des brunchs et des repas en plein air avec des produits de proximité.
This is… bon à savoir
C’est un petit oasis naturel dans la Serralada de Marina, il est donc conseillé de porter des vêtements confortables et des chaussures adaptées pour marcher entre les vignobles.
Le sol de sauló, un granite décomposé caractéristique de la région, apporte de la fraîcheur et une personnalité minérale distinctive aux vins.
