Amar Barcelona. Hotel El Palace

Rafa Zafra, en smoking, dirige cette brasserie luxueuse aux hauts plafonds, colonnes imposantes et rideaux discrets laissant filtrer la lumière à travers les vastes fenêtres. La cuisine porte la signature du chef, comme en témoigne une carte variée où les fruits de mer sont à l'honneur : huîtres, caviar, grillades, une sole meunière d'exception et des plats classiques de l'ancien Ritz. Une cave à vin bien fournie propose des crus du monde entier, et les cocktails sont excellents, tout comme le service impeccable. Des plats signatures dans un cadre majestueux : une expérience parfaite. Idéal pour célébrer une occasion spéciale.