Le Museu del Torró i la Xocolata - Torrons Vicens est un espace culturel dédié à l’histoire et à la fabrication artisanale du touron et du chocolat. À travers des objets anciens, des machines d’origine et des ressources interactives, il retrace la tradition de l’une des confiseries les plus emblématiques de Catalogne. L’évolution du chocolat est également explorée, depuis ses origines jusqu’aux techniques actuelles. La visite allie mémoire, innovation et expérience sensorielle dans un cadre qui invite à découvrir les secrets des maîtres du touron et du chocolat.
This is… bon à savoir
Il dispose de salles équipées de technologies audiovisuelles pour expliquer les processus de fabrication ainsi que l’origine du cacao et de l’amande, au-delà de l’atelier.
L’expérience inclut généralement une visite guidée qui se conclut par une dégustation comparative de ses variétés les plus emblématiques de tourons et de chocolats.
