Caelis

Pura creatività al suo meglio, grazie a Romain Fornell. Qui, l'alta cucina francese incontra sapori mediterranei e d'avanguardia. Il menu propone tre menu degustazione, di cui uno vegetariano, oltre a un menu pranzo molto completo. Tra i piatti spiccano il pâté en croûte, il pesce fresco del giorno con bouillabaisse, carni cotte alla perfezione, pane artigianale memorabile e pasticcini impeccabilmente presentati. L'ambiente è spazioso, moderno e progettato per preservare l'intimità a tavola. Per vivere il ristorante dall'interno e osservare la brigata di cucina all'opera, il bancone a forma di U è d'obbligo. Non delude le aspettative.