Cinc Sentits

Jordi Artal propone due menu degustazione che reinterpretano la tradizione catalana attraverso la creatività e ingredienti a chilometro zero. La cucina privilegia i piccoli produttori, conferendo a ogni portata un significato e una storia propri. L'abbinamento con i vini è vivamente consigliato; è disponibile anche un'opzione analcolica. Il servizio attento accompagna il pasto con discrezione. L'ambiente è sobrio e minimalista, con pochi tavoli, un'illuminazione studiata nei minimi dettagli, un tavolo dello chef e una sala privata. Come suggerisce il nome, questo è un luogo da assaporare con tutti e cinque i sensi.