Cinc Sentits

Jordi Artal propose deux menus dégustation qui réinterprètent la tradition catalane avec créativité et à partir de produits locaux. La cuisine privilégie les petits producteurs afin que chaque plat ait sa propre signification et son histoire. L'accord mets et vins est fortement recommandé, et des options sans alcool sont également disponibles. Le service, discret et attentionné, est irréprochable. L'espace est sobre et minimaliste, avec peu de tables, un éclairage soigné, une table du chef et un salon privé. Comme son nom l'indique, c'est un lieu où les cinq sens sont mis à l'honneur.