Galante

Un ristorante con l'anima di un'antica cantina, parte del Gruppo Varela, nel quartiere Born. Un locale ampio e su due piani che conserva le originali boiserie di un'ex officina. Il luminoso piano terra ospita una fornitissima cantina a vista, due piacevoli terrazze e dettagli curati come un'isola centrale con un addetto al taglio del prosciutto. Offre tapas gourmet di alta qualità, ispirate alla cucina catalana e spagnola, con piatti vincenti come crocchette, polpette con patate e pasta fatta in casa. Molti piatti vengono preparati al momento direttamente al tavolo. Il servizio è efficiente e i prezzi ragionevoli. Una tappa obbligata in zona.