Âme

Cuisine méditerranéenne à l'âme française, concoctée par les propriétaires d'Albé, dans ce restaurant intimiste à la cuisine ouverte, aux murs de pierre et au sol en carrelage hydraulique. Le menu dégustation propose des plats créatifs, magnifiquement présentés et préparés avec des produits locaux, tels que le pil-pil de gambas rouges, la truite des Pyrénées au beurre blanc et le riz crémeux au confit de canard. Une cave à vins intéressante recèle de nombreux crus français. Le service est chaleureux et attentionné. Ouvert uniquement pour le dîner, avec deux services. Idéal pour un dîner romantique ou une occasion spéciale.