Carnal Steakhouse

Ce temple de la viande est né de l'imagination d'un chef uruguayen. Spécialisé dans le bœuf affiné à sec de haute qualité de Discarlux, il est gage de réussite. Les croquettes de queue de bœuf sont exceptionnelles, le jambon blond de Galice sublime et la picanha excellente. On y trouve également quelques plats de poisson et de légumes, une alternative bienvenue aux mets carnivores. La carte des vins, bien que restreinte, propose quelques grands crus. Le service est décontracté et attentionné. Le restaurant lui-même est remarquable. Le décor est impressionnant : tons naturels et prédominance de bois. Le système d'extraction de fumée et d'odeurs au-dessus des tables est particulièrement ingénieux.