La Mundana

Un gastrobar signé Alain Guiard, qui étend son savoir-faire à d'autres établissements de la ville. On y trouve des vermouths surprenants et de grande qualité, qui s'accordent à merveille avec les produits fumés, les conserves et les marinades. Parmi les plats plus élaborés, citons la brioche fourrée à la queue de bœuf et aux figues, le riz « capipota » et les travers de porc à la coréenne. Un petit espace élégamment décoré, avec un grand bar, une cuisine ouverte et une salle à l'arrière pouvant accueillir une vingtaine de convives. Ambiance décontractée. Service attentionné et professionnel. Une adresse incontournable du quartier des Sants.