La Mundana

Gastrobar tenu par Alain Guiard, qui partage son savoir-faire avec d'autres établissements de la ville. On y trouve des vermouths surprenants et de grande qualité, accordés à des produits fumés, en conserve ou marinés. Des plats plus raffinés, comme la brioche à la queue de bœuf, le riz au capipota ou les travers de porc coréens. Petit local élégamment décoré avec un grand bar, une cuisine ouverte et une salle à l'arrière pouvant accueillir une vingtaine de convives. Clientèle décontractée. Personnel très attentionné et professionnel. Réputé dans le quartier des Sants.