Benvenuti a Pagès – La Festa è una celebrazione rurale che, durante un fine settimana all’anno, solitamente alla fine della primavera, percorre il territorio catalano per valorizzare il mondo agricolo. Piccoli produttori aprono le loro aziende e condividono la loro quotidianità, invitando a osservare, assaggiare e comprendere i processi, e a degustare i loro prodotti. La giornata si completa con laboratori, attività per famiglie, alloggi rurali e menù a chilometro zero. In questa festa, la campagna non si guarda soltanto: si calpesta, si annusa e si assapora. Tutto questo rende la visita un’esperienza partecipativa, gustosa ed educativa, ideale per vivere da vicino l’essenza della campagna.
This is… buono a sapersi
Molte tenute aprono solo durante questa festa. Un’opportunità per scoprire angoli rurali che, per il resto dell’anno, rimangono un mistero persino per gli abitanti del paese.
Preparati a sporcarti le mani: raccogli, impasta, assaggia. L’esperienza migliora se lasci spazio all’improvvisazione.
Questo appuntamento non è solo per foodies: in tempi di supermercati, riconnettersi con i ritmi della campagna è il nuovo lusso locale. E forse, l’unico modo onesto di capire cosa significa mangiare di stagione.