Stravinsky è un cocktail bar d’autore che unisce mixologia, aromi e narrazione in un’esperienza sensoriale. Qui ogni bevanda è concepita come una fragranza, con strati, note e un finale aromatico che il cliente può personalizzare. Lo spazio ricrea il laboratorio di un personaggio immaginario, tra bottiglie, formule e richiami museali. Più che ordinare un cocktail, si vive un’esperienza. Ogni creazione diventa una piccola finzione liquida che prende forma un attimo prima di sorseggiarla.
This is… buono a sapersi
Potrebbe essere richiesta la prenotazione o una verifica all'ingresso, a seconda della disponibilità e del momento.
L’elemento distintivo è la personalizzazione aromatica finale: alcuni cocktail vengono arricchiti con profumi edibili che modificano l'esperienza olfattiva.
Il concetto fa parte dell’universo Dr. Stravinsky, situato nel Born, e amplia la sua narrazione con una proposta più sperimentale e sensoriale.
