Can Vallés

Questo ristorante, senza fronzoli o orpelli superflui, utilizza ingredienti di eccellente qualità per offrire una cucina tradizionale di alto livello. I piatti d'autore della casa si affiancano a creazioni più recenti che mantengono alto il livello qualitativo. Tra i piatti più apprezzati figurano i funghi morchelle con crema di foie gras, i cannelloni di zampa di maiale, i ceci con astice, il carpaccio di renna affumicata e un tonno che si scioglie in bocca. Il servizio, curato personalmente dal proprietario, è attento a ogni dettaglio e contribuisce a rendere l'esperienza complessiva ancora più piacevole. Una scelta sicura per i veri amanti della buona cucina.