Eldelmar Hermanos Torres

I fratelli Torres, insieme al Gruppo Pantea, hanno portato la loro visione culinaria sul mare in una posizione invidiabile a Port Olímpic. Lo spazio open space presenta una cucina a vista, abbondante luce naturale e un arredamento sobrio ma elegante. L'acustica potrebbe essere migliorata. Con il Mediterraneo come sfondo, i piatti a base di pesce e riso sono i protagonisti. Tra i piatti forti spiccano le cozze di Bouchot, il riso all'astice e lo stufato di rana pescatrice. Completano la cucina un'ottima cantina e un servizio attento. I prezzi sono in linea con la posizione e la qualità. Un'esperienza davvero memorabile.