7.2
Decorazione
7.5
Cucina
60
Prezzo medio
Cucina "trash" autentica, ideata da tre ex chef del Gresca, di fronte al mercato di Ninot. Un locale spazioso, senza insegna esterna, con un lungo bancone, cucina a vista e un mix di tavoli alti e bassi all'interno. La cucina si basa sulla griglia yakitori e sulle frattaglie. Un menù à la carte audace che cambia frequentemente con ingredienti di stagione, sapori intensi e brodi di qualità. Troverete piatti come porri con salsa tosazu, anguilla yakitori o testa e intestino di manzo marinati. Interessanti vini naturali di piccoli produttori, diversi dalle solite etichette. Una vera sorpresa.
