7.20
Decorazione
7.50
Cucina
60
Prezzo medio
Cucina genuina e ingegnosa, ideata da tre ex proprietari di Gresca, proprio di fronte al mercato di Ninot. Il ristorante, spazioso e senza insegne, presenta un lungo bancone con cucina a vista, tavoli alti e alcuni tavoli bassi. La loro cucina si basa sulla grigliatura di yakitori e sulle frattaglie. Il menù è audace e cambia frequentemente, mettendo in risalto prodotti di stagione, sapori decisi e brodi ricchi. Tra i piatti proposti: porro con tosazu (una varietà di cipolla selvatica), yakitori di anguilla e testa e trippa di manzo in salamoia. Offrono anche interessanti vini naturali di piccoli produttori, una piacevole sorpresa rispetto alle solite proposte.
