Tram-Tram

Ospitato in un antico palazzo ristrutturato, con una fantastica terrazza interna, nel quartiere Sarrià, questo ristorante è una garanzia di sorpresa anche per i palati più esigenti. Lo chef e proprietario Isidro Soler propone una rivisitazione moderna della cucina tradizionale, che lavora i prodotti con cura e si evolve con le stagioni attraverso il menù à la carte, il menù fisso per il pranzo e il menù degustazione. Piatti come la terrina di porcini, foie gras, tartufo e pistacchi, il calamaro pescato con la lenza o il controfiletto di cervo rivelano eleganza e delicatezza. Un classico discreto che migliora di giorno in giorno senza mai ostentazione.