Rooftop Smokehouse è un negozio di prodotti affumicati artigianali situato nella storica fabbrica Lehmann. Specializzato in stagionature con legno di quercia, offre prodotti come il pastrami, il pluripremiato burro affumicato e una selezione di fermentati e sottaceti. Il locale, dall'estetica industriale e privo di vetrina, pone l'accento sul prodotto e sul processo, allontanandosi dal formato gourmet convenzionale.
