Born Street Food est un espace gastronomique du Born où plusieurs établissements du quartier proposent leurs produits. Ici, la street food se mêle à l’énergie créative du district. Un quartier où le design et l’artisanat se dégustent aussi, dans une ambiance décontractée qui invite à découvrir des saveurs du monde… et des recettes locales revisitées avec des produits de proximité. Pendant plusieurs week-ends, la musique live coexiste avec la cuisine en direct, les chefs étoilés aux fourneaux et les arômes irrésistibles qui emplissent chaque recoin. Il fait partie du Born Distrito Gastronómico, un label qui rassemble des cuisines remarquables et positionne le quartier comme une référence culinaire.
This is…bon à savoir
L’offre du festival va bien au-delà de la restauration rapide : ici, déguster un bao aux calamars ou une croquette signature relève presque de l’acte de résistance.
Le Born transforme ses rues en laboratoires gastronomiques où l’innovation se décline en petites portions, mais avec de grandes ambitions.
Oubliez le protocole et lancez-vous : commandez un menu à emporter et savourez-le assis sur les marches de Santa Maria del Mar.