La pâtisserie Bubó est un atelier de pâtisserie et chocolaterie artisanale de créateur reconnu internationalement. Elle allie technique contemporaine et tradition pour créer des pièces qui séduisent d’abord par le regard, puis par le palais. Son emblématique « Xabina », récompensée en 2011 comme l’un des meilleurs gâteaux du monde, résume sa philosophie : précision, équilibre et beauté. Chaque création soigne forme, texture et saveur avec une esthétique presque sculpturale. L’espace, élégant et sobre, invite à s’arrêter, observer et déguster sans hâte.
This is… bon à savoir
L’établissement dispose d’un espace de dégustation idéal pour accompagner ses créations exclusives d’un café fraîchement préparé.
