Capet

Au cœur du quartier gothique, se dresse un établissement sur deux étages aux hauts plafonds, aux grandes fenêtres et au charme typique du quartier. Son atout majeur ? La cuisine ouverte : depuis le bar, on peut observer Armando, le propriétaire et chef, préparer chaque plat avec une précision remarquable, sous les yeux de tous. Des ingrédients frais sont travaillés avec respect et ingéniosité pour créer des mets contemporains et savoureux. Si la carte propose des plats à la carte, les menus dégustation méritent d’être particulièrement recommandés. La cave à vins, riche et bien fournie, propose notamment des vins naturels. Une adresse incontournable.