Leña. Hotel Grand Hyatt Barcelona

Dani García et son restaurant emblématique ont ouvert leurs portes à l'hôtel Hyatt de Barcelone. Un établissement imposant avec une cuisine ouverte et un décor avant-gardiste sur le thème des braises, divisé en différents espaces. Des entrées appétissantes comme le poireau rôti, les croquettes de butifarra del Perol ou les mini-burgers, une des spécialités de la maison à ne pas manquer. Vient ensuite le plat phare : les grillades de viandes et de poissons. En dessert, laissez-vous tenter par la tarte aux roses ou le savarin, hommage à Ducasse. Carte des vins intéressante, mais à prix élevés. Service d'une amabilité exceptionnelle. Avis aux amateurs de grillades.