Leña. Hotel Grand Hyatt Barcelona

Dani García et son restaurant emblématique ont ouvert leurs portes à l'hôtel Hyatt de Barcelone. Un espace impressionnant avec une cuisine ouverte et un décor novateur, entièrement dédié aux grillades et divisé en différents espaces. Parmi les entrées alléchantes, on trouve des poireaux rôtis, des croquettes de saucisse catalane et des mini-burgers, une spécialité maison à ne pas manquer. Vient ensuite le clou du spectacle : les viandes et poissons grillés, préparés avec différentes découpes. En dessert, ne manquez pas la Tarta di Rose ou le savarin, un hommage à Ducasse. Une carte des vins intéressante, mais à des prix élevés. Le service est excessivement chaleureux. Un incontournable pour les amateurs de grillades.