Fonda Balmes

Nell'ex locale della Fermí Puig, questo spazio ristrutturato con gusto offre un'atmosfera calda ed elegante, con una sala da pranzo sul retro e un bar funzionale che si presta sia a consumare pasti che a gustare un drink. Il duo formato da Alfred Romagosa in sala e Josep Maria Masó in cucina è garanzia di un servizio impeccabile. Qui si celebra la cucina catalana classica con piatti come tagliatelle in casseruola con gamberi rossi, calamari con ceci e un gigot che sfiora la perfezione. La carta dei vini, incentrata su etichette locali, accompagna i piatti con coerenza. Autenticità, maestria e sapore.