Franca

Tre giovani chef con background ed esperienze diverse hanno dato alla cucina tradizionale catalana un tocco moderno e audace. Il menu è originale: si può scegliere tra tre portate principali da condividere, servite con una varietà di contorni. A queste si possono aggiungere diversi antipasti e un paio di dessert. Tra i piatti più apprezzati ci sono l'insalata tiepida di escudella, la pasta e il gelato al torrone. La carta dei vini è ampia e offre una vasta selezione. Il tutto in un ambiente storico con soffitti a volta catalani e mattoni a vista. Vale sicuramente la pena seguire la loro evoluzione.