Koy Shunka

Uno dei migliori ristoranti giapponesi in Europa. Lo chef Hideki Matsuhisa fonde alla perfezione la tradizione giapponese con lo stile e i prodotti mediterranei. Un menu degustazione elegante e raffinato, realizzato con ingredienti di altissima qualità. Grazie alla splendida cucina a vista, si consiglia di accomodarsi a uno dei due banconi se si è in due, perché osservare gli chef al lavoro è come assistere a uno spettacolo teatrale. Frequentato dagli amanti della cucina giapponese e dell'alta gastronomia. Un vero piacere per i sensi.