Lluerna

Uno dei migliori ristoranti di Barcellona si trova in questo locale gastronomico a Santa Coloma de Gramenet. Elegante e curato nei minimi dettagli, con un arredamento e un'atmosfera impeccabili, Víctor Quintillà propone una cucina catalana autentica, preparata con prodotti locali, stagionali e biologici. Sono disponibili diverse opzioni di menu degustazione, tra cui una vegetariana. In stagione, propone melanzane bianche al tartufo. Tra i piatti spiccano il gazpachuelo di cozze, i piselli, i carciofi, il pesce fresco di mercato e carni di altissima qualità. Il coulant di nocciole per dessert è imperdibile. La cantina vanta circa trecento etichette. Servizio impeccabile. Gli ospiti possono anche cenare a un tavolo in cucina. Assolutamente da provare.