Lluerna

Una de las mejores cocinas de Barcelona está en este restaurante gastronómico de Santa Coloma de Gramenet. Local elegante con decoración y ambiente muy cuidados. Víctor Quintillà ofrece una cocina radicalmente catalana preparada con producto de proximidad, de temporada y ecológico. Varias opciones de menú degustación, incluyendo uno vegetariano. En temporada ofrece berenjena blanca y trufa. Entre sus platos: gazpachuelo de mejillones, guisantes, alcachofas, pescados de lonja y carnes de nivel. Imprescindible, el coulant de avellana de postre. Bodega con unas trescientas referencias. Servicio impecable. Posibilidad de comer en una mesa en la cocina. Un must.