Speakeasy-Dry Martini

Questo speakeasy è nascosto sul retro del Dry Martini, in quello che un tempo era un magazzino. Aperto da Javier de las Muelas, il re dei cocktail, l'arredamento evoca i vecchi speakeasy di Chicago e New York durante il proibizionismo. La cucina è fresca, varia e basata su ingredienti di prima qualità. Le carni sono spettacolari e i piatti sono presentati in modo impeccabile. Attira una clientela di alto livello, sia nazionale che internazionale, come si evince dai prezzi. Un dry martini prima di cena al cocktail bar, che ha accesso diretto al ristorante, è d'obbligo.