Speakeasy-Dry Martini

Questo speakeasy è nascosto sul retro del Dry Martini, in quello che un tempo era un magazzino. Aperto da Javier de las Muelas, il re dei cocktail, l'arredamento si ispira ai tipici speakeasy dell'epoca del proibizionismo di Chicago e New York. La cucina è varia e si basa su prodotti freschi di mercato di prima qualità. Le carni sono spettacolari e i piatti sono presentati in modo impeccabile. La clientela, sia locale che internazionale, è di alto livello, così come i prezzi. Prima di cena, è assolutamente consigliabile ordinare un Dry Martini al cocktail bar, collegato al ristorante.