Da oltre un secolo, Turrones La Campana lavora con le mandorle Marcona e il miele di rosmarino per preparare artigianalmente torroni, polvorones, marzapane e altri dolci. Fondata da Francisco Miralles, torronaio fin da giovanissimo, l’attività è passata attraverso quattro generazioni che hanno saputo mantenere viva la tradizione senza però restare ancorate al passato: d’estate, accanto al torrone, sul bancone trovano posto anche gelati e horchata.
This is… buono a sapersi
Se cerchi qualcosa di più classico, ti conviene partire dai torroni di Jijona e Alicante, dalla yema quemada o dal guirlache. Per ampliare la scelta, prova anche i polvorones, il marzapane e i cioccolatini al tartufo con gusti come caffè, lampone oppure Cointreau e arancia.
