Depuis plus d’un siècle, Turrones La Campana travaille les amandes marcona et le miel de romarin pour confectionner nougat, biscuits, massepains et autres gourmandises selon des méthodes traditionnelles. Fondée par Francisco Miralles, nougatier depuis sa jeunesse, l’entreprise s’est transmise de génération en génération, perpétuant la tradition tout en y apportant des innovations : en été, le nougat côtoie glaces et horchata (lait à base de souchet).
This is… bon à savoir
Pour les amateurs de classiques, le nougat de Jijona et d’Alicante, celui au jaune d’œuf caramélisé ou le guirlache (au caramel) sont d’excellents choix. Pour varier les plaisirs, la boutique propose également des biscuits, du massepain et des chocolats fourrés aux saveurs variées comme le café, la framboise ou le Cointreau à l’orange.
