Hisop

Con una materia prima excelente consiguen que cada plato sea una pequeña obra de arte. Cocina de autor que mezcla texturas y sabores. Creatividad en estado puro. Carta corta y menú degustación con opción de maridaje. Buen surtido de quesos nacionales. Buena carta de vinos y a precios razonables. Ambiente relajado en un local con decoración minimalista y un servicio correcto.  Frecuentado por parejas o pequeños grupos que aprecian el buen hacer, incluida clientela japonesa. Imprescindible para los amantes de la cocina de autor.