Esta es una tierra de buen comer. y no es casualidad. Territorio, clima y productos privilegiados, siglos de memoria en el plato. Nuestra cocina es excelente tanto cuando mira al pasado como cuando se atreve a dar un paso más allá.
Caelis
Alta cocina francesa con esencia mediterránea y toques vanguardistas.
Caelis
Romain Fornell fusiona creatividad y técnica en menús degustación que incluyen opciones vegetarianas. Platos como pâté en croûte y bullabesa realzan ingredientes frescos. El espacio moderno y reservado ofrece una experiencia íntima, con una barra en U que permite observar la elaboración. Un equilibrio entre tradición y modernidad que no defrauda.
Cinc Sentits
Cocina catalana creativa con producto local y maridajes cuidados.
Cinc Sentits
Jordi Artal ofrece dos menús degustación que reinventan la tradición catalana con productos de proximidad. Cada plato narra una historia única, acompañado de un servicio discreto en un espacio minimalista que invita a una experiencia sensorial completa.
Cocina Hermanos Torres
Cuina creativa i perfecció en un espai industrial glamurós.
Cocina Hermanos Torres
Un antiguo taller industrial se transforma en un restaurante donde la cocina abierta es protagonista. La atmósfera combina iluminación cuidada y acústica óptima, mientras los hermanos Torres ofrecen una carta creativa y equilibrada. La bodega, con opciones para todos los bolsillos, y un servicio impecable completan una experiencia culinaria memorable.
Disfrutar
Alta cocina que desafía los límites de la innovación y la precisión.
Disfrutar
Un equipo excepcional lidera una experiencia gastronómica donde cada detalle, desde la cocina vista hasta el servicio, se ejecuta con precisión milimétrica. Dos menús, uno histórico y otro de temporada, ofrecen un despliegue de sabores, texturas y técnica que alcanzan la perfección. La carta de vinos, amplia y equilibrada, acompaña una propuesta que se sitúa en lo más alto de la gastronomía.
Dos Palillos
Cocina oriental creativa con barra y sake bar junto al MACBA.
Dos Palillos
Dos Palillos ofrece un menú degustación que recorre Japón, China y el sudeste asiático, con show-cooking y presentaciones cuidadas. Su sake bar, sin reservas, complementa la experiencia con una selección de sakes guiada por la sumiller Tamae Imachi. Servicio impecable y ambiente íntimo en dos espacios diferenciados. Reserva imprescindible para la barra principal.
Enoteca Paco Pérez. Hotel Arts
Cocina mediterránea de autor en un entorno elegante y contemporáneo.
Enoteca Paco Pérez. Hotel Arts
Enoteca Paco Pérez, en el Hotel Arts, ofrece una propuesta gastronómica que combina productos del mar, la tierra y la montaña con creatividad y delicadeza. Su menú degustación y el arroz dominical reflejan un equilibrio entre tradición y modernidad. La bodega, con más de setecientas referencias, y un servicio atento completan una experiencia cuidada y cosmopolita.
Lasarte
Cocina de autor en un espacio majestuoso con servicio impecable.
Lasarte
Lasarte combina la dirección de Martín Berasategui y la creatividad de Paolo Casagrande para ofrecer platos que exploran texturas y sabores con precisión. Su ambiente amplio y elegante, junto a una bodega selecta, completan una experiencia gastronómica de alto nivel en Barcelona.
Moments. Hotel Mandarin Oriental, Barcelona
Gastronomía catalana reinventada con creatividad y elegancia en un entorno exclusivo.
Moments. Hotel Mandarin Oriental, Barcelona
Raül Balam, en el Hotel Mandarin Oriental, ofrece una experiencia culinaria que fusiona tradición y modernidad. Su menú degustación, cambiante según la temporada, refleja la esencia del producto local. El espacio, diseñado por Patricia Urquiola, combina serenidad y sofisticación, con una mesa privada que permite contemplar la cocina en acción. Un lugar para quienes valoran el lujo y la autenticidad.
Quirat. Hotel InterContinental Barcelona
Cocina catalana de autor con influencias francesas y producto local.
Quirat. Hotel InterContinental Barcelona
En el hotel InterContinental Barcelona, Víctor Torres ofrece una propuesta culinaria que combina la tradición catalana con toques franceses. Dos menús degustación, uno corto y otro largo, adaptados para vegetarianos, destacan por su sabor intenso y el uso de productos de proximidad y temporada. Panes artesanales y una bodega equilibrada completan una experiencia en un ambiente moderno y cuidado.
Via Veneto
Cocina clásica con toques de temporada y servicio impecable en Via Veneto.
Via Veneto
Via Veneto, gestionado por la familia Monje desde hace más de cincuenta años, ofrece un ambiente clásico y cuidado, con platos de calidad y especial atención a la temporada de trufa. Su servicio atento y los privados muy solicitados completan una experiencia que combina tradición y elegancia. Un referente para quienes valoran la discreción y el buen gusto en Barcelona.
No somos un ente aislado. Como capital, nos relacionamos con el territorio que nos rodea. De ahí nacen los productos de temporada, símbolos de una forma de vivir más justa y sostenible, con la huella de su tierra, que en Barcelona encuentran una nueva dimensión en contacto con la energía de una gran metrópoli. No se trata solo de comer: es también recorrido, cultura y personalidad.
Tienes una cita con la tradición y la cultura del cava en las Bodegas Freixenet, el productor de cava más importante del estado y uno de los líderes mundiales, que te recibirá con una copa de cava y con los brazos abiertos a tan solo 45 minutos de Barcelona.
Practica el enoturismo de una manera diferente con esta ruta en 4x4 por el Parc Natural del Garraf hasta llegar a las viñas de Can Ràfols dels Caus. Visita la masía y la bodega, prueba sus vinos y aprende todos los secretos de su artesanal elaboración. Una experiencia para disfrutar con los cinco sentidos!
Caves Codorníu: Una experiencia única en las bodegas modernistas de Sant Sadurní d'Anoia Adéntrate en el corazón del cava catalán con una visita a las emblemáticas Caves Codorníu. Ubicadas en Sant Sadurní d'Anoia, estas bodegas, con más de 450 años de historia, son un homenaje a la cultura del cava y una joya del modernismo catalán. Disfruta de un recorrido fascinante que combina arquitectura, historia y una degustación exclusiva de algunos de los mejores cavas.
¿Quieres conocer de primera mano cómo se elaboran las diferentes variedades de vino y cava? ¿Quieres realizar una degustación? Sube al autocar del vino y el cava para dar una vuelta por alguna de las bodegas más reconocidas del Penedés.