La Fira de Sant Ponç est un marché traditionnel en plein air qui, tous les 11 mai, inonde le Raval de parfums sucrés et de plantes fraîches. Des dizaines d’étals d’herboristes, d’apiculteurs et d’artisans proposent confitures, miel, herbes médicinales et douceurs élaborées comme autrefois. Flâner dans ses rues, c’est suivre la trace d’un savoir naturel transmis de génération en génération. Ici, on achète sans se presser, on échange avec ceux qui cultivent, et on célèbre le changement de saison comme on le faisait jadis.
This is…bon à savoir
Les bonbons au miel et les confitures de pétales ne sont pas de simples gourmandises : ce sont des recettes pour se soigner naturellement, transmises de génération en génération.
Beaucoup d’habitants en profitent pour faire le plein d’herbes « miraculeuses ». On dit qu’acheter à Sant Ponç garantit la santé pour toute l’année.
En plus du marché, des messes et des bénédictions ont lieu. Une excuse parfaite pour découvrir les paroisses cachées du Raval.