Le Printemps du Cava est un cycle d’expériences œnotouristiques qui célèbrent la culture du cava au cœur du Penedès et dans d’autres régions. Tout au long du mois de mai, les caves ouvrent leurs portes pour proposer des visites au cœur des vignes et dans les caves souterraines, des dégustations commentées et des rencontres uniques avec les producteurs. Chaque coupe invite à découvrir le territoire en prenant son temps : tradition, paysage et culture s’entrelacent dans une atmosphère intime, sans précipitation et à l’écart de la foule. Une façon de comprendre ce qui se cache derrière chaque bulle, au-delà de la dégustation.
This is…bon à savoir
De nombreux domaines viticoles organisent des concerts au coucher du soleil, des ateliers photo au cœur des vignes ou des randonnées en pleine nature alliant art, paysage et vin.
Les dégustations ne se limitent pas aux charcuteries ou au pain à la tomate : des accords créatifs sont proposés avec des fromages artisanaux, des chocolats signature et même des plats végétariens.
Les places sont limitées et la réservation est vivement conseillée : les activités sont conçues pour de petits groupes et veillent à offrir un accueil personnalisé.
