La Primavera del Cava és un cicle d’experiències enoturístiques que celebra la cultura del cava al cor del Penedès i altres regions. Durant tot el mes de maig, els cellers obren les portes per oferir visites entre vinyes i caves subterrànies, tastos guiats i trobades úniques amb elaboradors. Cada copa convida a descobrir el territori amb calma: tradició, paisatge i cultura s’entrellacen en un ambient íntim, lluny de les presses i les multituds. Una manera d’entendre què hi ha darrere de cada bombolla, més enllà de la degustació.
This is… bo saber-ho
Molts cellers organitzen concerts al capvespre, tallers de fotografia entre vinyes o caminades en plena natura, combinant art, paisatge i vi.
Els tastos maridats no són només amb embotits o pa amb tomàquet: hi ha propostes creatives amb formatges artesans, xocolates d'autor i fins i tot plats vegetarians.
Les places són limitades i es recomana reservar amb antelació: les activitats estan pensades per a grups reduïts i una atenció personalitzada.
