Alkimia

Jordi Vilà au rez-de-chaussée de la Fàbrica Moritz. Un espace futuriste et accueillant, six tables pour dix-huit convives. Pas plus. Cuisine ouverte et souci du détail. Créativité maximale autour de la cuisine catalane. La mise en scène fait partie intégrante de l'expérience. Un menu dégustation exceptionnel où le poisson est à l'honneur. Excellente cave à vins soigneusement sélectionnée. Salon privé pour soixante personnes. L'influence de Jordi Vilà se fait toujours sentir, et cela se voit. Un choix évident.