Suto

Un petit restaurant japonais avec un comptoir-bar pour huit personnes, où il est conseillé de dîner, et quelques tables. Il propose un menu unique servi simultanément à tous les convives. Le repas se déroule en plusieurs services où les nigiri sont à l'honneur : le maquereau et le ventre de thon poêlé sont à se lécher les babines. Le bœuf de Miyazaki fond dans la bouche, et l'huître en tempura est un autre délice du menu. Pour finir, le kakigori, une glace japonaise traditionnelle, est un véritable spectacle. Le chef Suto et la sommelière Carolina offrent un service exceptionnel. Une adresse incontournable pour les amateurs de cuisine japonaise.