Tangana

Des plats traditionnels et des produits frais du marché dans la partie haute de la ville, concoctés par le chef Josep Maria Masó et son protégé Alex López. Un bar très élégant face à la cuisine ouverte, des tables hautes en marbre, des tables basses à l'intérieur et un petit salon privé. Le bar est un lieu de rencontre prisé des locaux, même à la dernière minute. Parmi les plats proposés : raviolis de lièvre à la truffe, pois chiches aux couteaux et sauce mojo, croquettes de fricandó et un surprenant tartare de bœuf d'hiver servi dans un consommé. Réservation indispensable, et une table en terrasse est préférable. Un bar et une ambiance exceptionnels !