La pasticceria Brunells fa parte della memoria dolce del Born dalla metà del XIX secolo. Fondata nel 1852, mantiene vivo il patrimonio della pasticceria cittadina con uno sguardo contemporaneo: recupera ricette classiche e le reinterpreta con sensibilità attuale. Le sue vetrine combinano tradizione locale, caffè specialty e proposte di ispirazione internazionale, riflesso di una Barcellona sempre più cosmopolita. Un angolo ricco di storia e carattere, dove classico e moderno si incontrano senza perdere il gusto per il mestiere.
This is… buono a sapersi
La pasticceria è stata premiata per i suoi croissant al burro, uno dei prodotti più richiesti.
Se vai nel fine settimana, conviene arrivare presto: alcuni prodotti finiscono rapidamente, soprattutto quelli di pasta sfoglia.
