Agreste Mar

Durante i lavori di ristrutturazione del loro ristorante Vallcarca, Roser e Fabio si sono trasferiti al piano terra dell'hotel The Serras, precedentemente sede di Informal by Marc Gascons. Continuano a deliziare i clienti con la loro proposta italo-catalana, che si traduce in piatti meravigliosi come i finferli con seppie baby in salsa carbonara o gli agnolotti con lepre e foie gras. Se optate per il menu degustazione, è consigliabile parlarne con Roser e lasciarvi guidare da lei. La carta dei vini è stata ampliata e migliorata, con etichette di qualità a prezzi ragionevoli. Servizio attento e professionale. Vorrete tornarci più e più volte.