Agreste Mar

Pendant les travaux de rénovation de leur restaurant de Vallcarca, Roser et Fabio se sont installés au rez-de-chaussée de l'hôtel The Serras, anciennement occupé par le restaurant Informal de Marc Gascons. Ils continuent d'impressionner par leur cuisine italo-catalane, proposant des plats exceptionnels comme les lactaires délicieux au safran et leurs carbonara de seiche ou les agnolotti au lièvre et au foie gras. Si vous optez pour le menu dégustation, n'hésitez pas à en discuter avec Roser ; elle saura vous conseiller. La carte des vins, enrichie et améliorée, offre des pépites à des prix raisonnables. Un service attentionné et professionnel. Une adresse où l'on a envie de revenir.