La pastisseria Hofmann és un referent de la pastisseria d’autor a Barcelona. Combina tècnica tradicional i enfocament contemporani en creacions que prioritzen l’equilibri i el detall. La seva oferta evoluciona segons la temporada, evitant fórmules repetides i apostant per opcions sempre canviants. L’espai, sense excessos, acompanya una experiència centrada en el producte. Aquí el dolç no busca sorprendre, sinó afinar.
This is… bo saber-ho
El seu cruixent croissant de mascarpone és una de les peces més reconegudes de la ciutat i sol aparèixer en llistes dels millors croissants de Barcelona.
