No s'han trobat resultats.
No s'han trobat resultats.
Aquesta és una terra de bon menjar. I no és casualitat. Territori, clima i productes privilegiats, segles de memòria al plat. La nostra cuina és excel·lent quan mira enrere i quan s’atreveix a anar un pas més enllà.
Caelis
Alta cuina francesa amb essència mediterrània i tocs avantguardistes.
Caelis
Romain Fornell fusiona creativitat i tècnica en menús degustació que inclouen opcions vegetarianes. Plats com el pâté en croûte i la bullabesa potencien ingredients frescos. L’espai modern i reservat ofereix una experiència íntima, amb una barra en U que permet observar l’elaboració. Un equilibri entre tradició i modernitat que no decepciona.
Cinc Sentits
Cuina catalana creativa amb producte local i maridatges curosos.
Cinc Sentits
Jordi Artal proposa dos menús degustació que reinventen la tradició catalana amb productes de proximitat. Cada plat explica una història única, acompanyat d’un servei discret en un espai minimalista que convida a una experiència sensorial completa.
Cocina Hermanos Torres
Cuina creativa i perfecció en un espai industrial glamurós.
Cocina Hermanos Torres
Un antic taller industrial esdevé un restaurant on la cuina oberta és protagonista. L’ambient combina il·luminació cuidada i acústica òptima, mentre els germans Torres ofereixen una carta creativa i equilibrada. La bodega, amb opcions per a tots els pressupostos, i un servei impecable completen una experiència culinària memorable.
Disfrutar
Alta cuina que desafia els límits de la innovació i la precisió.
Disfrutar
Un equip excepcional lidera una experiència gastronòmica on cada detall, des de la cuina vista fins al servei, s’executa amb precisió mil·limètrica. Dos menús, un històric i un de temporada, ofereixen un desplegament de sabors, textures i tècnica que assoleixen la perfecció. La carta de vins, àmplia i equilibrada, acompanya una proposta que es situa al més alt de la gastronomia.
Dos Palillos
Cuina oriental creativa amb barra i sake bar prop del MACBA.
Dos Palillos
Dos Palillos presenta un menú degustació que recorre Japó, la Xina i el sud-est asiàtic, amb show-cooking i presentacions acurades. El sake bar, sense reserves, acompanya l’experiència amb una selecció de sakes dirigida per la sumiller Tamae Imachi. Servei impecable i ambient íntim en dos espais diferenciats. Cal reserva per a la barra principal.
Enoteca Paco Pérez. Hotel Arts
Cuina mediterrània d’autor en un entorn elegant i contemporani.
Enoteca Paco Pérez. Hotel Arts
L’Enoteca Paco Pérez, a l’Hotel Arts, presenta una proposta gastronòmica que combina productes del mar, la terra i la muntanya amb creativitat i delicadesa. El seu menú degustació i l’arròs dominical reflecteixen un equilibri entre tradició i modernitat. La bodega, amb més de set-centes referències, i un servei atent completen una experiència acurada i cosmopolita.
Lasarte
Cuina d’autor en un espai majestuós amb servei impecable.
Lasarte
Lasarte combina la direcció de Martín Berasategui i la creativitat de Paolo Casagrande per oferir plats que exploren textures i sabors amb precisió. El seu ambient ampli i elegant, juntament amb una bodega selecta, completen una experiència gastronòmica d’alt nivell a Barcelona.
Moments. Hotel Mandarin Oriental, Barcelona
Gastronomia catalana reinventada amb creativitat i elegància en un entorn exclusiu.
Moments. Hotel Mandarin Oriental, Barcelona
Raül Balam, a l’Hotel Mandarin Oriental, proposa una experiència culinària que fusiona tradició i modernitat. El seu menú degustació, canviant segons la temporada, reflecteix l’essència del producte local. L’espai, dissenyat per Patricia Urquiola, combina serenitat i sofisticació, amb una taula privada que permet contemplar la cuina en acció. Un lloc per a qui valora el luxe i l’autenticitat.
Quirat. Hotel InterContinental Barcelona
Cuina catalana d’autor amb influències franceses i producte local.
Quirat. Hotel InterContinental Barcelona
Al hotel InterContinental Barcelona, Víctor Torres presenta una proposta culinària que combina la tradició catalana amb tocs francesos. Dos menús degustació, un curt i un llarg, adaptats per a vegetarians, destaquen pel sabor intens i l’ús de productes de proximitat i temporada. Pa artesà i una bodega equilibrada completen una experiència en un ambient modern i acurat.
Via Veneto
Cuina clàssica amb tocs de temporada i servei impecable a Via Veneto.
Via Veneto
Via Veneto, gestionat per la família Monje des de fa més de cinquanta anys, ofereix un ambient clàssic i acurat, amb plats de qualitat i especial atenció a la temporada de tòfona. El seu servei atent i els privats molt sol·licitats completen una experiència que combina tradició i elegància. Un referent per a qui valora la discreció i el bon gust a Barcelona.
No som un ens aïllat. Com a capital, ens relacionem amb el territori que ens envolta. D’aquí neixen els productes de temporada, símbols d’una manera de viure més justa i sostenible, amb l’empremta de la seva terra, que a Barcelona troben una nova dimensió en contacte amb l’energia d’una gran metròpoli. No es tracta només de menjar: és també recorregut, cultura i personalitat.
Coneixereu els misteris de la muntanya de Montserrat, descobrireu el monestir, les llegendes i magnífiques vistes. Visitareu un celler local , on degustareu la cuina catalana i els seus vins.
Voleu iniciar-vos en el món del vi? Di-Ví, la botiga especialitzada des de fa més de 15 anys en vins a Barcelona, us ofereix diversos tasts de vins a triar entre les diferents denominacions d’origen (DO), productors i varietats de raïm.
Descobriu el xef que porteu dins amb un taller gastronòmic únic i divertit. Gaudiu de les olors, les textures i els sabors dels millors productes de temporada. I apreneu a triar com un professional les exquisideses que es troben al mercat.
Teniu una cita amb la tradició i la cultura a les Caves Freixenet, el productor de cava més important de l'estat i un dels líders mundials, que us rebrà amb una copa de cava i amb els braços oberts a només 45 Km de Barcelona.
Embarqueu-vos en una experiència al voltant del litoral de Barcelona en un iot de 12 metres. Descobriu el mar Mediterrani i alguns dels monuments de la ciutat, mentre gaudiu d'un vermut.
Voleu conèixer de primera mà com s'elaboren les diferents varietats de vi i cava? Voleu tastar-los? Pugeu a l'autocar del vi i el cava per a fer un tomb per algunes de les bodegues més reconegudes del Penedès.
Practiqueu l’enoturisme d’una manera diferent amb aquesta ruta en 4x4 pel Penedès. Visitareu dos cellers i tastareu els seus vins i aprendreu tots els secrets de la seva artesana elaboració. Una experiència per gaudir amb els cinc sentits!.
Regaleu-vos una experiència gastronòmica i enològica en un celler. I aprofiteu per conèixer una de les grans icones de Catalunya, la muntanya de Montserrat.
Caves Codorníu: Una experiència única als cellers modernistes de Sant Sadurní d'Anoia Endinsa't al cor del cava català amb una visita a les emblemàtiques Caves Codorníu. Ubicades a Sant Sadurní d'Anoia, aquests cellers, amb més de 450 anys d'història, són un homenatge a la cultura del cava i una joia del modernisme català. Gaudeix d'un recorregut fascinant que combina arquitectura, història i una degustació exclusiva d'alguns dels millors caves.
Des de 1876, els mestres cervesers d'Estrella Damm han tingut cura de l’elaboració de la cervesa mediterrània, feta amb ingredients 100% naturals: malta d’ordi, arròs i llúpol.
