7.50
Decoració
8.10
Menjar
200
Preu mitjà
Un referent internacional, situat a l'Hotel Mandarin Oriental, Barcelona, al carrer més elegant de la ciutat. Raül Balam, fill de la mítica Carme Ruscalleda, reinventa cada dia la gastronomia catalana amb plats creatius. Menú degustació curt o llarg en què els plats van canviant en funció del producte de temporada. Ambient selecte, amb un espai tranquil i còmode, essencialment en tons blancs, decorat per Patricia Urquiola. Taula privada del xef amb vista sobre la cuina. Clients disposats a pagar el luxe.
