Contingut seleccionat i escrit per Macarfi, la guia de restaurants de referència a Espanya.
Ocaña
Espai multifuncional a la plaça Reial que integra restaurant, bar i club amb una proposta cultural i social contemporània.
Al Kostat
Casa de menjars informal amb cuina catalana per compartir, entre clàssics, plats de temporada i carns i peixos a la brasa.
Bar Bodega Gol
Bar de barri amb cuina casolana des del 1943, on els esmorzars de forquilla, els guisats i les tapes conserven l’essència popular.
Sabies que si no saps què demanar pregunta al cambrer pel suggeriment o l’especialitat de la casa.
Bar Remedios
Bar amb ambient informal, industrial i lluminós, centrat en una carta breu de platets per compartir.
Capet
Restaurant de plats actuals, on la carta i els menús degustació s’acompanyen d’un celler ampli amb vins naturals.
Casa Petra
Restaurant i botiga de queviures d’estil vintage, amb productes gourmet i carta mediterrània de tapes i platets per picar.
Amaica
Casa de menjars petita amb menú degustació mensual, on els productes de temporada es treballen en plats originals.
Batea Barcelona
Marisqueria moderna on peixos i mariscs protagonitzen una carta breu de tapes per compartir que canvia al llarg de l’any.
Delta Arrocería Informal
Arrosseria informal centrada en arrossos tradicionals i creatius, acompanyats de racions per compartir i bona relació qualitat-preu.
Ébano
Restaurant de mercat amb tocs d’autor, situat en una casa senyorial amb jardí i celler interessant.
Can MarLau
Restaurant de cuina catalana tradicional centrada en el porc, amb esmorzars, aperitius i menjars acompanyats d’una extensa carta de vins.
Can Xurrades
Restaurant especialitzat en maduració de carns, on les tapes d’inici donen pas a talls de ramaderia pròpia i un menú degustació.
Fismuler
Restaurant lluminós de cuina actual que combina plats fixos i de temporada en racions generoses, algunes amb tocs asiàtics.
Chandigarh Café
Casa de cuina mediterrània amb tocs viatgers, oberta a públics diversos i marcada per una terrassa envoltada de vegetació.
Colmado Carpanta
Bar de barri centrat en cuina casolana, amb opcions de migdia, plats tradicionals i tracte proper.
Gastro Garatxe
Restaurant de cuina creativa amb arrels catalanes, servida a la barra al voltant de la cuina en menú de migdia o degustació nocturna.
Hisop
Restaurant de cuina d’autor que combina textures i sabors tant a la carta com en menú, amb una selecció de formatges nacionals.
La Madurada
Restaurant especialitzat en carns fresques i madurades, precedides de tapes inicials i acompanyades d’una carta breu de vins.
La Tata
Restaurant que adapta la seva carta i menú degustació a la temporada, amb plats elaborats i una carta de vins cuidada.
Leku
Restaurant petit d’estil mediterrani molt definit, centrat en producte de qualitat i amb una selecció de truites els divendres.
El Camarote de Tomás
Restaurant de producte sense carta fixa, on els peixos al forn i el marisc de temporada es trien directament de la vitrina.
Estimar
Restaurant de producte centrat en el mar, amb matèria primera fresca exposada i treballada a la brasa.
Olivos Comida y Vinos
Restaurant íntim de cuina slow food que fusiona tècniques clàssiques i mirada actual en dos menús degustació de canvi gairebé diari.
Passadís del Pep
Restaurant de peix i marisc fresc, de temporada i proximitat, servit sense carta i adaptat al gust del comensal.
Galante
Casa de menjars amb ànima de celler que proposa tapes gourmet de cuina catalana i espanyola en un local que conserva la fusteria d’un antic taller.
Fonda Balmes
Restaurant de cuina catalana clàssica en un ambient càlid i elegant, amb una carta de vins centrada en referències locals.
Kresala
Restaurant de brasa basc davant del mar, especialitzat en producte marí de temporada de les llotges del Cantàbric i el Mediterrani.
Tram-Tram
Restaurant clàssic de cuina tradicional actualitzada, que treballa producte de temporada a la carta, menú de migdia i menú degustació.
Via Veneto
Restaurant emblemàtic de cuina clàssica amb tocs de temporada i més de 50 anys de trajectòria.
Xavier Pellicer
Restaurant de gastronomia verda on la temporada i el producte ecològic marquen menús vegans, vegetarians i omnívors.
Agreste Mar
Cuina italocatalana d’autor on el producte de temporada i la pasta fresca prenen forma en plats creatius i menús degustació.
Bar Bauma
Bar clàssic de l’Eixample on la cuina catalana i mediterrània es manté en esmorzars, menú de migdia, tapes i platets.
La Mundana
Gastrobar informal que combina vermuts amb fumats, conserves i marinats, a més de plats més elaborats.
Can Bo. Grand Hotel Central
Restaurant d’hotel amb entrada pròpia, pensat per a àpats informals amb tapes, platets i referències a la cuina italiana.
My Fucking Restaurant
Restaurant sense gluten i majoritàriament vegetarià que treballa producte de proximitat en una cuina mediterrània d’arrels italianes.
Mont Bar
Bar gastronòmic on la carta i els menús degustació recorren tapes i platets tradicionals amb un gir actual, amb novetats de temporada.
Osmosis
Restaurant de cuina catalana de mercat amb menú de migdia i degustació, elaborat des de la tradició amb pinzellades d’imaginació.
Mesa Lobo
Restaurant de cuina innovadora que fusiona tradició francesa amb un tractament nòrdic dels productes, en plats originals i ben executats.
Restaurante Barceloneta
Restaurant de cuina mediterrània amb vistes al port, amb opcions per picar de primer i arrossos, peixos i marisc de segon.
La Dama
Restaurant de cuina de mercat que, a més de dos menús de migdia, amplia l’oferta amb entrants, berenars i afterwork.
Molino de Pez. Hotel Seventy
Restaurant que actualitza la cuina tradicional a partir del producte de temporada, les brases i racions abundants.
Tangana
Bar de platets de cuina tradicional i de mercat, amb barra davant la cuina oberta per a àpats improvisats.
Ultramarinos Marín
Bar i restaurant de brasa de cuina autèntica, on les brases treballen una carta curta de producte destacat i vins singulars.
Aleia. Hotel Casa Fuster
Alta cuina a l’Hotel Casa Fuster, amb un menú degustació de temporada que parteix de receptes andaluses i catalanes.
Solomillo. Alexandra Barcelona Hotel
Restaurant dedicat al filet, acompanyat de salses i verdures, amb diferents tipus i talls per triar.
Cuines de Santa Caterina
Restaurant de mercat ampli i lluminós que permet fer tapes, menjar a la carta o triar plats del dia.
Flash Flash
Restaurant clàssic amb més de 50 anys, una carta àmplia i una oferta reconeixible marcada per les seves truites.
Vila Viniteca
Dirigida per la tercera generació, aquesta distribuïdora familiar de vins és un referent gastronòmic a la ciutat des de 1932.
Cal Pep
Clàssic del barri del Born on la barra marca una cuina sense carta fixa, guiada pel producte fresc del dia.
Cinc Sentits
Restaurant d’alta cuina catalana amb menús de degustació i maridatge, centrat en reinterpretar la tradició des del producte de proximitat.
Incorrecte
Restaurant que reinterpreta la cuina de l’àvia amb tocs actuals, oferint un menú degustació exitós i un celler singular.
La Venta
Restaurant mediterrani en una mansió modernista, conegut pels seus arrossos i plats per compartir en una terrassa tranquil·la.
Miguelitos
Restaurant de cuina mediterrània de mercat que treballa producte fresc i de qualitat, des dels esmorzars i les tapes fins als menjars per a grups.
Morralet
Restaurant de cuina de mercat per compartir, amb producte de temporada i una proposta mediterrània amb tocs asiàtics.
El Quim de La Boqueria
Petit restaurant de mercat que serveix a la barra plats de sempre i algunes novetats en ple mercat de la Boqueria.
Petit Comitè
Restaurant de cuina catalana basada en producte de temporada i proximitat, amb menú degustació, celler acurat i un destacat Dry Martini.
Gresca
Restaurant de cuina gamberra, amb una proposta de combinacions originals completada per un celler seleccionat pel xef.
Sense Pressa
Restaurant íntim de cuina mediterrània honesta i de temporada, amb plats del dia segons mercat i un celler extens.
Taberna Noroeste
Taverna que fusiona cuines del nord i de l’oest d’Espanya amb la catalana en plats i platets d’autor creatius i a preus raonables.
La Forquilla Nou Barris
Restaurant que basa el seu menú en plats de cullera i guisats poc comuns, i reserva els sopars per a platets acompanyats de vins a bon preu.
La Taverna del Clínic
Taverna de tapes i platets d’autor que treballa matèria primera de qualitat en carta i menús degustació.
Can Travi Nou
Restaurant en una masia del segle XVII, amb cuina catalana tradicional i espais per a esdeveniments i celebracions.
Per Feina Per Plaer
Restaurant de cuina diària catalana i mediterrània que combina plats lleugers i receptes més saboroses, a més de berenars a la tarda.
Els 4 Gats
Restaurant històric del modernisme barceloní que manté racions generoses de cuina tradicional catalana i mediterrània.
Finorri. Hotel Condal
Bistrot elegant, centrat en clàssics de la cuina catalana, guisats i plats a la brasa, amb opció de còctels a la barra.
MAE Barcelona
Restaurant de cuina fusió que combina ingredients d’Espanya, Colòmbia i Costa Rica en una proposta creativa amb vocació gastronòmica.
Can Culleretes
Restaurant amb dos segles d’història i cuina catalana tradicional, servida en racions generoses de plats de cullera, estofats i guisats.
Xalet de Montjuic
Restaurant amb vistes panoràmiques de Barcelona, terrassa i menjador giratori, basat en cuina mediterrània amb tocs creatius.
Quirat. Hotel InterContinental Barcelona
Restaurant de cuina catalana amb influències franceses, basada en producte de proximitat i temporada i articulada en dos menús degustació.
Casa Mari y Rufo
Casa de menjars familiar i senzilla, centrada en producte fresc de mercat, peix i marisc del dia.
Assalto Bar de Vins
Bar de vins amb àmplia selecció per copes, on la cuina de mercat combina influències mediterrànies, italianes i asiàtiques.
Besta
Cuina gallega i catalana amb menús degustació que combinen productes de tots dos rebosts, sabors intensos i vins de mínima intervenció.
Direkte
Barra gastronòmica amb ingredients mediterranis i influències asiàtiques, organitzada en dos torns i plats servits a tots els comensals alhora.
El Provisional
Casa de menjars petita amb cuina de mercat de tocs originals, que ofereix un menú de migdia canviant, tapes i un servei agradable.
Can Ugal
Restaurant de cuina de mercat catalana, amb una proposta breu que s’amplia amb plats fora de carta pensats per compartir.
Feroz
Restaurant d’ambient cuidat i nocturn, amb una carta extensa on destaquen carns, peixos i arrossos individuals.
Casa Amàlia
Restaurant de mercat obert des del 1950, on la cuina tradicional incorpora pinzellades innovadores i opcions per a tots els gustos.
La Gormanda
Restaurant que actualitza la cuina catalana tradicional des d’una mirada avantguardista, amb una carta curta i opció de menú degustació.
La Royale
Restaurant que gira al voltant de les hamburgueses i els gin-tonics, sense renunciar a altres propostes ni al menú de migdia.
Fishhh!!
Oyster bar especialitzat en marisc i peix al moment, amb una oferta d’ostres variada i vins seleccionats pel maridatge.
Fishology
Restaurant especialitzat en peix, amb menús degustació acompanyats per una carta de vins amb predomini de blancs.
Hofmann
Restaurant guardonat que ofereix menú de migdia, carta i menú degustació nocturn, amb vistes a la cuina-taller de l’escola.
Telefèric
Restaurant ampli i informal especialitzat en tapes, pintxos i còctels, pensat per a un pica-pica inicial que culmina amb els seus arrossos.
Topik
Restaurant d’ofici amb tocs asiàtics centrat en la tonyina, apostant per un producte d’excel·lència que inclou també ostres i eriçons.
Âme
Cuina mediterrània amb ànima francesa, on el menú degustació proposa plats creatius, ben presentats i elaborats amb ingredients locals.
Buenavista Casa de Comidas. Hotel Antiga Casa Buenavista
Casa de menjars centenària amb cuina de temporada i carta variada, pensada per menjar o picar a qualsevol hora del dia.
Cafè Pablo
Bistrot d’inspiració francesa, obert des de l’esmorzar fins al berenar, amb especialitats locals i preu raonable.
La Bonaigua
Cuina tradicional amb tres generacions de trajectòria, on els arrossos i plats històrics s’alternen amb elaboracions més refinades.
Lasarte
Restaurant d'alta cuina que ofereix carta, menú de migdia i menú degustació, acompanyat d'un servei impecable i un celler variat.
Nectari
Restaurant de cuina catalana i mediterrània que combina tècniques tradicionals i innovació en menú de migdia i menú degustació.
Cuatro Makis
Restaurant japonès minimalista que combina una carta àmplia de sushi i plats japonesos amb tocs innovadors, a més de menú degustació.
Prodigi
Restaurant de cuina d’autor amb barreja de cultures, que ofereix carta, menú de migdia i menú degustació creatiu.
Botafumeiro
Marisqueria de referència centrada en producte fresc del mar, acompanyada d’una selecta carta de vins.
Bruma
Restaurant de cuina de sempre amb tocs originals, obert cada dia, amb vins i còctels per allargar la sobretaula.
Brabo
Restaurant modern on la brasa defineix una cuina de proximitat que treballa el producte de principi a fi.
Azul Rooftop Barceloneta
Rooftop davant la platja de la Barceloneta on la cuina mediterrània, els còctels i les vistes àmplies defineixen l’experiència.
Coure
Restaurant minimalista de cuina d’autor, amb producte de temporada i una barra gastronòmica per a una experiència més directa.
Abac Restaurant & Hotel
Cuina creativa d’alta gamma en un château amb jardí, on el menú degustació combina producte de temporada i influències internacionals.
Suru Bar
Bar de cuina d’aprofitament que treballa la brasa japonesa i la triperia en una carta atrevida de temporada, amb vins poc habituals.
Yakumanka
Restaurant peruà que rendeix culte al mar amb peixos del dia, ceviches frescos, tiraditos i còctels vibrants amb pisco.
Boca Grande
Restaurant mediterrani d’ambient glamurós, amb una carta equilibrada per a picar i compartir entre arrossos, carns i peixos.
Amar Barcelona. Hotel El Palace
Brasserie de luxe on el producte del mar protagonitza una carta amb ostres, caviar i grans clàssics a la brasa.
Tresmacarrons
Restaurant de menús degustació amb petits tastets de temporada, elaborats des d’una cuina que combina creativitat i tradició.
Enoteca Paco Pérez. Hotel Arts
Restaurant d’alta cuina mediterrània, amb tocs d’autor, centrat en productes del mar, la terra i la muntanya.
Solc. Hotel Majestic
Restaurant de cuina saludable on les verdures de l’hort propi protagonitzen carta, menú degustació i menú de migdia.
Tejada Mar Barcelona
Bistrot acollidor d’aire francès que combina cuina mediterrània amb tocs italians, francesos, espanyols i catalans.
Les Finestres de Llúria. Hotel Catalonia Eixample 1864
Restaurant de cuina tradicional catalana basada en producte ecològic i de proximitat, amb una carta de temporada i diversos menús.
Ca L'Isidre
Cuina de mercat catalana en un local clàssic, amb servei atent i una proposta fidel al producte de temporada.
Espacio Uma
Restaurant de cuina d’autor creativa, amb un menú de temporada on totes les taules comencen a la vegada.
Carballeira
Restaurant clàssic de peix i marisc gallecs arribats al dia, amb arrossos i cuina centrada en la qualitat del producte.
Casa Telmo
Clàssic de la zona amb aire de bistrot, pensat per compartir entrants i continuar amb principals senzills de racions generoses.
La Estrella 1924
Restaurant familiar de cuina de mercat, amb carta curta de plats del dia i especial atenció al bacallà i a la tonyina.
La Martina
Restaurant petit i acollidor que ofereix menú al migdia, carta a la nit i arrossos com a protagonistes de la proposta.
Lomo Alto
Restaurant dedicat gairebé en exclusiva a la carn, amb grans peces de vedella, bou i vaca vella, acompanyades d’una bona selecció de vins.
Cruix
Casa de menjars moderna i informal que proposa menús degustació competitius basats en tapes, arrossos i plats originals de temporada.
Disfrutar
Cuina creativa d’alta gamma articulada en dos menús degustació: un històric i un altre centrat en les novetats de temporada.
Dos Pebrots
Restaurant mediterrani amb tocs originals, pensat per compartir i completar l’experiència amb menús degustació i una selecció de vins.
Nairod
Restaurant petit que treballa una cuina clàssica allunyada de modes, amb tocs personals i especial atenció a la caça en temporada.
Glug
Restaurant de platets creatius i contundents, servits en barra i taules baixes, amb opció de construir un menú degustació a mida.
Roig Robí
Restaurant històric de cuina catalana tradicional, actualitzada als gustos d’avui, amb terrassa-jardí interior i vins a preus raonables.
Suculent
Restaurant de cuina creativa que actualitza plats mediterranis de sempre, amb una bona varietat de vins de denominació d’origen.
Cafè de l'Arquitecte. Hotel Casa Sagnier
Cafeteria-restaurant d’hotel on els sabors mediterranis se serveixen en carta curta i amb horari continuat durant tot el dia.
La Lonja
Casa de menjars gallega que treballa carns, peix i marisc de qualitat, pensada per allargar la sobretaula.
Come by Paco Méndez
Restaurant mexicà d’autor amb cuina a la vista i menús degustació treballats per a una experiència cuidada i propera.
Semon
Botiga, xarcuteria i restaurant amb menjar preparat i delicatessen de qualitat en un clàssic de la ciutat.
Haddock - La Taverne Canaille
Restaurant senzill i informal que treballa matèria primera d’alta qualitat, com carns, peixos i productes de temporada.
Il Giardinetto
Clàssic de tota la vida de cuina italiana, amb menú de migdia i nits amenitzades amb piano i còctels.
Leña. Hotel Grand Hyatt Barcelona
Restaurant centrat en les brases, amb cuina a la vista i una proposta que va des dels entrants fins als talls de carn i peix.
Speakeasy-Dry Martini
Restaurant de cuina de mercat amb estètica de local clandestí, productes de primera qualitat i accés directe a la cocteleria Dry Martini.
Teòric Taverna Gastronòmica
Taverna gastronòmica que combina tradició catalana i producte ecològic de proximitat en tres menús degustació amb plats de mar i muntanya.
Tragaldabas
Restaurant de cuina de producte amb toc creatiu, basat en la brasa per treballar peixos, carns i suggeriments del dia.
Cal Ninot by Rosi
Local de cuina de mercat, amb un menú de migdia molt sol·licitat, elaborat amb bon producte i vins senzills ben triats.
Nomo Eixample
Restaurant japonès de gran format on triar entre menú degustació, carta i plats fora d’ella, a més de brasa japonesa i còctels.
Taberna Kamikaze
Restaurant de cuina fusió asiàtico-mediterrània que treballa producte de temporada en una carta canviant.
Terraza Martínez
Terrassa informal de cuina mediterrània a Montjuïc, on la música ambiental acompanya una proposta centrada en arrossos i paelles.
Contraban. Wittmore Hotel
Restaurant amagat al barri Gòtic, dins l’hotel Wittmore, que tradueix emocions en plats creatius amb tocs internacionals.
Koy Shunka
Un dels grans restaurants japonesos d’Europa, que combina cuina clàssica nipona amb productes mediterranis en el seu menú degustació.
Suto
Restaurant japonès petit de menú únic servit a la vegada, amb una seqüència de plats centrada en els niguiris.
La Mar Salada
Restaurant de cuina marinera renovada amb vistes al port, basada en productes de qualitat, peix, marisc, tapes i arrossos.
Tierra Brava
Restaurant de mercat informal que aprofita producte fresc de temporada en tapes i platets per compartir.
Bardeni El Meatbar
Bar carnívor de referència, especialitzat en carns seleccionades i treballades amb coccions lentes i a la brasa.
Bodega Borràs
Local de cuina de mercat on els guisats de xup-xup es combinen amb plats per compartir i clàssics de la casa, amb un celler ben triat.
Can Jubany
Masia de cuina catalana tradicional amb tocs d’autor, basada en producte del propi hort i amb opció de carta o menús degustació.
Carnal Steakhouse
Restaurant especialitzat en carns madurades de qualitat, amb alguns plats de peix i verdura que completen la proposta carnívora.
Bar Cañete
Bar de tapes al Raval on la barra i la cuina vista acompanyen una carta àmplia de fregits i platets en un ambient bulliciós.
Bar Lorenzo
Local petit i chic amb ambient relaxat, on la cuina informal inclou clàssics de barra com truita, seitons i steak tartare.
Colmado Wilmot
Botiga de queviures, celler i bar on el producte seleccionat marca esmorzars, plats de cullera i vins a copes.
Atempo
Alta cuina amb un menú creatiu com a única proposta, on cada plat s’acaba a taula per un cuiner diferent.
Angle
Alta cuina amb menú de degustació i maridatge acurat, on els plats estètics i ben elaborats mantenen el focus en el sabor.
7 Portes
Restaurant històric a prop del mar on la cuina catalana i marinera gira entorn dels arrossos, peixos i plats de sempre.
Dos Palillos
Restaurant asiàtic amb sake bar i barra gastronòmica, centrat en una cuina oriental amb especial atenció al Japó, la Xina i el sud-est asiàtic.
Can Fusté
Restaurant amb mig segle de tradició, on el de sempre se serveix en clau mediterrània amb producte de temporada, peix fresc i rostits.
Can Ros
Casa de menjars centenària que manté viva la cuina marinera catalana, amb arrossos i menú de migdia a preus raonables.
Fishhh! Plaza
Marisqueria i oyster bar on el producte de qualitat es presenta en una oferta centrada en ostres, marisc i peix.
Franca
Restaurant de cuina catalana atrevida i reinterpretada, basada en plats principals per compartir i diferents acompanyaments.
Granja Elena
Tasca de barri fundada el 1974, especialitzada en esmorzars de forquilla i plats de cullera elaborats amb matèria primera excel·lent.
Mantequerías Pirenaicas
Restaurant-botiga de tapes i platets, obert per a esmorzars, dinars i berenars, amb productes gourmet i una àmplia oferta de vins.
Melós
Restaurant d’alta cuina mediterrània articulada en dos menús degustació que equilibren tradició, producte i modernitat.
Pur
Restaurant centrat en el producte i les brases, amb taules orientades a la cuina vista per seguir el procés d’elaboració.
Somsis
Restaurant de producte especialitzat en peix i marisc fresc, amb l’assessorament del xef sobre el gènere del dia.
Altamar Restaurant
Cuina mediterrània amb carta i menú degustació en un restaurant marcat per les vistes panoràmiques de Barcelona.
Lluerna
Cuina radicalment catalana elaborada amb producte de proximitat, de temporada i ecològic, estructurada en diversos menús degustació.
Maleducat
Restaurant de carta breu que treballa un bon producte en tapes, entrepans i platets, acompanyat d'una extensa selecció de vins.
Sala. Fonda Sala
Restaurant de cuina d’autor que treballa caça, tòfona i bolets a la carta i dos menús degustació, acompanyat d’un ampli celler.
Bodega Amposta
Casa de menjars i celler posat al dia on la cuina de mercat i les brases conviuen amb tapes i plats per compartir.
Can Boneta
Casa de menjars amb cuina casolana catalana i tocs actuals, basada en producte de proximitat i un menú de migdia canviant.
Can Saia
Casa de menjars familiar amb una proposta de cuina catalana evolucionada, basada en suggeriments del dia i plats de temporada.
Can Vallés
Restaurant de tota la vida, centrat en cuina tradicional catalana d’alt nivell, producte de qualitat i plats emblemàtics de la casa.
Colmado Murria Restaurant
Botiga de queviures històrica oberta des del 1898 que ha ampliat la seva oferta cap al pica-pica informal i un restaurant gourmet de plats reinterpretats.
Cerveceria Seis Cuarenta
Local amb elaboració pròpia de cervesa, pensat per compartir platets des de l’esmorzar fins al sopar.
Aflamas
Cuina d’autor amb plats elaborats, on l’arròs sec conviu amb carns, peixos a la brasa i menú degustació.
Bar Donzell
Bar petit al Poblenou on la cuina catalana recupera receptes de memòria, amb tocs creatius i suggeriments de temporada.
Bar Milagros
Bar de cuina de mercat amb ambient afrancesat, on la carta variada convida al picoteig i els platets.
Slow & Low
Restaurant de cuina viatgera amb influències mexicanes i asiàtiques en menús degustació de producte marí, acompanyats de maridatge.
Windsor
Restaurant de cuina de mercat que fusiona tradició i avantguarda amb menús de temporada, degustació i una selecció acurada de vins.
Bambarol
Bar de tapes on els clàssics es preparen amb producte de temporada, racions generoses i plats pensats per compartir.
Café de París
Bistrot autèntic, amb clàssics de sempre i plats per compartir elaborats amb bon producte i un celler ben seleccionat.
Filigrana Restaurant. Hotel Catalonia Barcelona Plaza
Restaurant de cuina mediterrània amb carta variada i menú degustació, que treballa producte de qualitat i carns al forn.
Igueldo
Restaurant de cuina basca d’inspiració mediterrània que treballa matèria primera de qualitat en plats de cullera, carns i peixos.
Moments. Hotel Mandarin Oriental, Barcelona
Restaurant d’alta cuina catalana i ambient selecte que reinventa la tradició en menús degustació variables segons la temporada.
Xerta Restaurant. Ohla Eixample Hotel
Restaurant de cuina creativa d’autor amb matèria primera selecta, conegut pels seus arrossos del Delta de l’Ebre i el seu menú de migdia i degustació.
China Crown Barcelona
Restaurant d’alta cuina xinesa en un edifici modernista, amb ànec de Pequín, altres clàssics del receptari xinès i menús degustació.
Eldelmar Hermanos Torres
Restaurant al costat del mar on els productes mediterranis i els arrossos protagonitzen una proposta de cuina marinera.
Els Tres Porquets
Tasca acollidora de tapes, platets i plats d’autor, basada en producte de mercat i adaptada a la temporada.
Casa Jordi
Casa de cuina tradicional des de 1968, amb producte de temporada, racions generoses i un ambient de masia catalana que convida a la sobretaula.
Casa Palet
Xarcuteria reconvertida en restaurant que ofereix plats casolans de qualitat, adaptats a la temporada, i un celler ben triat.
Compartir Barcelona
Restaurant d’autor en un espai elegant que proposa una carta variada amb plats per compartir i vins de moltes regions.
L'Olivé
Restaurant de cuina catalana en estat pur, amb receptes senzilles que incorporen petits tocs originals segons l’estació de l’any.
Denassus
Local bulliciós de tapes i platets, marcat per plats del dia i una gran selecció de vins de tots els estils.
Els Casals
Masia amb restaurant, hotel i hort propi que ofereix cuina catalana de proximitat basada en producte de temporada.
Enigma
Restaurant d’alta cuina que desenvolupa un menú degustació creatiu i tècnic en constant evolució, acompanyat d’opcions de maridatge.
Saó
Restaurant d'alta cuina amb influència francesa, basat en producte de proximitat i tres menús variables segons el mercat.
La Maroteca
Restaurant especialitzat en peix i marisc de barca pròpia, explicat pel servei i acompanyat d’una carta de vins selecta.
La Sosenga
Restaurant de cuina catalana contemporània que treballa producte de temporada, ecològic i de proximitat en un menú degustació mensual.
Marisquería Balmes
Restaurant de cuina marinera especialitzat en peixos i mariscs frescos de proximitat, amb una oferta que varia segons la llotja.
Caelis
Alta cuina francesa de mirada mediterrània, articulada en menús degustació i plats de presentació impecable.
Can Pineda
Restaurant nascut com a bar el 1904, que treballa la cuina tradicional catalana amb producte de temporada i celler seleccionat.
Casa Fiero
Casa de menjars acollidora amb plats senzills i ben executats, complementats amb suggeriments, opcions de cocteleria i un celler equilibrat.
Alapar
Izakaya mediterrània on la cuina japonesa es fonamenta en el producte de temporada, els fons, els caldos i els menús a triar pel xef.
Bisavis
Restaurant petit amb un únic menú degustació, on plats de presentació senzilla es basen en un bon producte i un celler extens.
