Colmado Wilmot

Proyecto de Eugeni de Diego en la zona alta de Barcelona que aúna una pequeña bodega, una tienda y un bar. En la tienda encontramos embutidos, quesos, leche fresca, pasta artesana, encurtidos o elaboraciones para llevar, entre otros. En la barra y unas pocas mesas, desayunos y comidas con guisos de chup-chup y posibilidad de pedir medias raciones para probar más platos. Son un must los callos con tortilla de patatas, el fricandó con "espardenyes" o las albóndigas strogonoff. Para beber, unas ciento veinte referencias de vino, que se pueden pedir por copa. ¡Hay que prepararse para mojar el pan!