Can Ugal

Víctor Pardo (La Bonaigua) junto a varios socios se sitúa en el barrio de Les Corts con el listón bien alto. Agradable local con decoración clásica, manteles y servilletas de algodón, sillas cómodas y una buena distancia entre las mesas, comodidades que empiezan a escasear en muchas partes. La breve carta de cocina de mercado catalana se complementa con platos fuera de ella, como pescados y mariscos del día y algún arroz. Producto de primera calidad y muchos platos para compartir. Muy buena bodega, aunque corta. El barrio necesitaba un aire fresco.