El Petit Mercat de Mercats és una fira gastronòmica itinerant que porta l’essència del comerç local a diferents barris de Barcelona. Versió de butxaca del gran “Mercat de Mercats”, aquesta trobada reuneix parades de diversos mercats per oferir productes frescos, plats cuinats al moment i vins de proximitat. També alguns restauradors ofereixen degustacions, amb l’objectiu de difondre valors lligats a una alimentació de qualitat, ecològica i sostenible. Si et deixes portar, descobriràs que aquí la modernitat es cou a foc lent, entre pa artesanal i vermut de barri.
This is… bo saber-ho
Al Petit Mercat de Mercats es desplega una versió mini, però matisada, del festí gastronòmic barceloní: aquí, la proximitat no és només un eslògan, sinó una coreografia entre productors i paladars inquiets.
Pocs saben que aquest esdeveniment itinerant rescata receptes en perill d’extinció. Les parades aposten per ingredients autòctons i presenten reinterpretacions de clàssics.