El Petit Mercat de Mercats es una feria gastronómica itinerante que lleva la esencia del comercio local a distintos barrios de Barcelona. Versión de bolsillo del gran “Mercat de Mercats", este encuentro reúne puestos de distintos mercados para ofrecer productos frescos, platillos cocinados al momento y vinos de proximidad. También algunos restauradores ofrecen degustaciones, con el objetivo de difundir valores ligados a una alimentación de calidad, ecológica y sostenible. Si te dejas llevar, descubrirás que aquí la modernidad se cocina a fuego lento, entre pan artesanal y vermut de barrio.
This is… bueno saberlo
En el Petit Mercat de Mercats se despliega una versión mini pero matizada del festín gastronómico barcelonés: aquí, la proximidad no es solo un eslogan, sino una coreografía entre productores y paladares inquietos.
Pocos saben que este evento itinerante rescata recetas en peligro de extinción. Los puestos trabajan con ingredientes autóctonos y presentan reinterpretaciones de clásicos.