El festival Terra i Gust és una trobada anual de gastronomia sostenible que transforma el passeig de l’Arc de Triomf en un mercat a l’aire lliure. Aquí, petits productors i cuiners locals s’apleguen per compartir la seva visió d’una alimentació sostenible, sense artificis ni grans discursos. El primer que captiva és l’aroma de pa acabat de fer i de verdures de temporada coent-se a foc lent. Passejar entre les parades és com llegir la carta de l’horta catalana: olis, formatges, fruites, vins ecològics… Tot convida a tastar, conversar i descobrir nous sabors. Aquí, el luxe es troba en la senzillesa i el tracte proper.
This is… bo saber-ho
Els tallers no són només complementaris: permeten aprendre sobre consum conscient, desaprofitament alimentari, pesca responsable i altres pràctiques sostenibles que es poden aplicar a casa.
La música de fons crea l’ambient ideal per passar-hi tota la tarda. Des de sessions vermuteres fins a concerts nocturns, acompanya el ritme pausat del festival.